इंदौर सहित प्रदेश में बिक रहे ”नकली तरबूज’ ऐसे करें असली की पहचान

आग उगलते सूरज ने आमजन का हाल वैसे भी बेहाल कर रखा है, ऊपर से अगर वह इससे राहत के लिए सीजनल फलों का सहारा लेकर गर्मी से थोड़ी राहत पाना चाहे तो उसमें भी मिलावट कर लोगों से ठगी की जा रही है। तरबूज की ही बात करें तो इन दिनों इंदौर, भोपाल, उज्जैन, शाजापुर सहित अनेक शहरों में नकली तबूज खपाए जा रहे हैं। इस मामले में फूड डिपार्टमेंट ने मीडिया के जरिए लोगों को सचेत रहने की सलाह दी है… उसका कहना है कि इन तरबूजों में इंजेक्शन के माध्यम से कलर डाला जा रहा है, ताकि व्यक्ति तरबूज पर आकर्षित हो उसे झट से खरीद ले इन नकली तरबूजों की पहचान के लिए एक आसान ट्रिक भी डिपार्टमेंट ने बताई है। उसके अनुसार सबसे पहले तरबूज को काट लें कटे हुए तरबूज के ऊपर कागज या टिशू पेपर रखें यदि कागज पर लाल या संतरी रंग दिखाई दे तो समझ जाएं कि उक्त तरबूज मे मिलावट है। अगर कागज पर कलर न आए तो समझ जाएं कि यह तरबूज मिलावटी नहीं डिपार्टमेंट ने आमजन से इस मामले में सावधानी बरतने की अपील करने के साथ इस तरह के तरबूज बेचे जाने पर उससे सम्पर्क करने को भी कहा है, ताकि ऐसे लोगों पर कार्रवाई की जा सके!